Unser Menü

Louis Küche ist Modern Französisch, mit Einflüssen aus aller Welt.

Ausschließlich beste Produkte werden dabei benutzt, perfekt zubereitet und raffiniert angerichtet.

HAMACHI

LECHE DE TIGRE – SANDDORN – SÜSSKARTOFFEL

BALFEGO TUNA

FOIE GRAS – PONZU - PFLAUME

ODER

DIE BERÜHMTE GALETTE +40€

LACHS – PLATINUM KAVIAR - CRÈME FRAÎCHE

JAKOBSMUSCHEL

KOHLRABI – LAUCH - TRÜFFEL

GLATTBUTT

PILZE – TOPINAMBUR - MISO

LANGUSTINE

YUZU-KOSHŌ – KAROTTE - KOKOSNUSS

REH

SELLERIE –KOHL- ROUENNAISE

UNSERE KÄSEAUSWAHL +24€

KAASAFFINEURS VAN TRICHT

KÄSE STATT DESSERT +14€

KALAMANSI

BUDDHAS HAND – MANDARINE

HASELNUSS

PRALINÉ – MUCILAGE

MENU L/L/ 200€

„OHNE LANGUSTINE“ 170€

UM IHREN BESUCH IN VOLLEN ZÜGEN GENIESSEN ZU KÖNNEN,

BITTEN WIR SIE

3 BIS 4 STUNDEN EINZUPLANEN