Menü L/L

Louis Küche ist Modern Französisch, mit Einflüssen aus aller Welt.

Ausschließlich beste Produkte werden dabei benutzt, perfekt zubereitet und raffiniert angerichtet.

HAMACHI

RETTICH – KUJYO – PASSEPIERRE

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DIE BERÜHMTE GALETTE +40€

LACHS – KAVIAR IMPERIAL SELECTION – CRÈME FRAÎCHE

ODER

SAIBLING

DASHI – ALGEN – BROKKOLI

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GRÜNER SPARGEL AUS PERTUIS

MORCHELN – BÄRLAUCH – VIN JAUNE

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STEINBUTT

BUTTERMILCH – DILL – OSCIETRA KAVIAR

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LANGOUSTINE*

AJI AMARILLO – SANDDORN – KÜRBIS

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ENTE

KOHL – FERMENTIERTER PFEFFER – VERJUS

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UNSERE KÄSEAUSWAHL +24€

KAASAFFINEURS VAN TRICHT

KÄSE STATT DESSERT +14€

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ROSE

QUITTE – INGWER

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PASTINAKE

ZITRONE – GIANDUJA – HASELNUSS

MENÜ L/L/ 215€

* OHNE LANGOUSTINE 185€

SEHR GEEHRTER GAST, UM DAS VOLLE KULINARISCHE ERLEBNIS IN UNSEREM RESTAURANT ZU GENIESSEN

UND UNSER GESAMTES MENÜ ZU ERKUNDEN, EMPFEHLEN WIR IHNEN, ETWA 4 STUNDEN EINZUPLANEN.