Nos Menus

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La cuisine de Louis est une cuisine française moderne, avec des influences du monde entier.

Seuls les meilleurs produits sont utilisés, parfaitement préparés et servis avec raffinement.

FAITES VOTRE CHOIX PARMI NOS 2 MENUS CRÉES PAR LOUIS LINSTER


 

5 PLATS 139€

ACCOMPAGNEMENT VIN 5 VERRES 60€


SAINT-JACQUES DE DIEPPE

CRUES/CHOU-RAVE/RAIFORT/PISTACHE


LANGOUSTINE

CHAWANMUSHI/OIGNON/TRUFFE


TURBOT DE LIGNE

CHAMPIGNON/TOPINAMBOUR



FILET DE CHEVREUIL

CELERI/CASSIS/PURPLE CURRY



NOTRE SÉLECTION DE FROMAGES*

KAASAFFINEURS VAN TRICHT

 SUPPLÉMENT DE 24€



CHOCOLAT GUANAJA

PRALINÉ/VANILLE/TONKA


6 PLATS 165 €

ACCOMPAGNEMENT VIN 6 VERRES 75€

 

 

SAINT-JACQUES DE DIEPPE

CRUES/CHOU-RAVE/RAIFORT/PISTACHE


LANGOUSTINE

CHAWANMUSHI/OIGNON/TRUFFE



TURBOT DE LIGNE

CHAMPIGNONS/TOPINAMBOUR



PIGEONNEAU ROYAL

FOIE GRAS/NAVET/COING


FILET DE CHEVREUIL

CELERI/CASSIS/PURPLE CURRY



NOTRE SÉLECTION DE FROMAGES*

KAASAFFINEURS VAN TRICHT

 SUPPLÉMENT DE 24€  



CHOCOLAT GUANAJA

PRALINÉ/VANILLE/TONKA